Mixology

L’arte di trasformare ogni cocktail in un’esperienza degustativa capace di stimolare e coinvolgere i sensi.
Una carta in continua evoluzione, fatta di drink ricercati e mix homemade originali, selezionati dai migliori bartender di Milano.
Beverage di altissimo livello, attorno al quale ruota la proposta culinaria ed il divertimento di Baobar.

Dinner

Un menu estremamente curato, contaminato da sapori etnici e impreziosito da ingredienti pregiati.
Utilizziamo solo materie prime BIO di altissima qualita, tra cui  carni bovine certificate e provenienti dai migliori allevamenti italiani.

Lunch

Il pranzo del Baobar!
Ogni settimana un nuovo menu, disponibile anche da asporto!

BaoBrunch

Ogni domenica dalle 12 alle 15, delizie dolci e salate per un brunch che accontenta ogni gusto!

Location and Events

Siamo a disposizione per feste private ed eventi aziendali di ogni tipo, dalle feste di compleanno e di laurea a serate di team building.

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Filosofia

Taste and Good Time e un concetto molto semplice, ma al suo interno racchiude tutto un mondo fatto di passione, ricerca e qualita. Baobar e l’espressione di questa idea e, dentro alla sua essenza di cocktail bar e bistrot, racconta ad ogni sorso, ad ogni assaggio e ad ogni occhiata una storia tutta sua.

Taste and Good Time e la nostra missione.

La filosofia di Baobar e creare un’esperienza che ti coinvolga e avvolga con tutti e 5 i sensi, avendo cura di ogni dettaglio. Dalle materie prime utilizzate alle tecniche di cottura innovative, dai materiali di recupero rigenerati agli elementi di design, abbracciamo uno stile eco-green sostenibile e selezioniamo attentamente per te tutti gli ingredienti che trasmettono la nostra identita attraverso la proposta food&beverage, dando gusto e valore ad ogni attimo che trascorri da noi.

Meet the Team

ANTONIO
Owner

DAVID
Owner

MARCO
Head
Mixologist

GAIA
Floor Tender

LUDOVICA
Mixologist

RICCARDO
Floor Tender

GIULIA
Mixologist

TIMOTHY
Floor Tender

I nostri orari

LUNEDI- GIOVEDI

12:00 – 15:00 | 18:00 – 01:00

VENERDI

12:00 – 15:00 | 18:00 – 02:00

SABATO

18:00 – 02:00

DOMENICA

12:00 – 01:00

 

CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE