Dinner
Un menu estremamente curato, contaminato da sapori etnici e impreziosito da ingredienti pregiati.
Utilizziamo solo materie prime BIO di altissima qualita, tra cui carni bovine certificate e provenienti dai migliori allevamenti italiani.
Sharing Mood
Sfiziosita e prelibatezze per iniziare, perche Taste e Good Time vanno sempre condivisi in compagnia
TAGLIERE LATINO
La nostra selezione di salumi e formaggi dell’eccellenza italiana, serviti con crostoni di pane e grissini artigianali
regular 13
big 23
FRITTINI BAOBAR
olive all’ascolana, mozzarelline fritte e verdure pastellate
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STRISCIOLINE DI POLLO CON PANATURA AROMATICA ALLE ERBE
servite con patate e maionese homemade con pecorino e pepe nero
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TRIS DI MINIBURGER
con chips
13
BAOBAR HOMEMADE CHIPS
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DIPPER FRIES
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Tasty Mood
Per soddisfare la tua voglia di gusto con piatti saporiti e golosi burger, arricchiti da tutta la qualita dei nostri ingredienti accuratamente selezionati
COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE
servite in tegame con rucola, pomodorini essicati e patate
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CLASSIC BURGER
hamburger 180 gr, cheddar PDO, bacon, lattuga e pomodoro
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BAOBAR BURGER
hamburger 180 gr, cheddar PDO, cipolle caramellate all’aceto balsamico e lattuga
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BAGEL BURGER
hamburger 180 gr, cheddar PDO, doppio bacon,avocado, pate piccante di pomodori secchi e lattuga
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in aggiunta per ogni burger
UOVO ALL’OCCHIO DI BUE
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Fusion Mood
Se sei in vena di viaggiare con i sapori, fatti sorprendere da una delle nostre personali rivisitazioni di classici piatti orientali
FILETTO DI SALMONE IN SALSA TERIYAKI
servito con arance, frutta secca, riduzione teriyaki homemade e riso basmati in cocotte
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FILETTO DI POLLO IN SALSA DI SOIA
servito con riso basmati in cocotte, salsa di soia esemi di sesamo bianco
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PAD THAI IN WOK
udon, bocconcini di pollo, julienne di verdure in salsa al tamarindo, uovo, lime, granelle di arachidi e peperoncino dolce
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YAKI UDON
udon, code di gambero, julienne di verdure saltate in salsa di pesce e semi di sesamo tostati
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Healthy Mood
Preferisci qualcosa di piu leggero? Prova una delle nostre proposte healthy, per scoprire nuovi modi in cui sano puo essere anche gustoso!
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE 180gr
servita con pachini essiccati, rucola,scaglie di Grana Padano e patate
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IL NOSTRO CHIRASHI DI SALMONE MARINATO
salmone marinato all’aneto con riso basmati in foglia d’alga, avocado, julienne di carote, arance, salsa yakitori e semi di sesamo bianco
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FILETTO DI SALMONE COTTO A BASSA TEMPERATURA
servito con insalatina di arance, juliennedi finocchi e mirtilli rossi essiccati
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VECCHIAMACINA SALAD
foglie di insalata croccante, salmone marinato all’aneto, avocado, finocchi, arance, semi di papavero e crostini
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AVOCADO SALAD
foglie croccanti, filetto di pollo alla piastra, doppio avocado, bacon piastrato, mirtilli rossi essiccati glassa di aceto balsamico e scaglie di grana
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Sweet Mood
Vuoi concederti un piccolo peccato di gola? Le nostre proposte per finire la tua cena con un tocco di dolcezza.
NEW YORK CHEESECAKE
La tipica New York cheesecake alta 10 cm, cotta in forno con uova da allevamento a terra e guarnita con frutti di bosco
7
FLAN AL CIOCCOLATO
Tortino caldo di cioccolato con cuore morbido
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BROWNIES AL CIOCCOLATO
Dolce tipico americano molto ricco e goloso, realizzato con cioccolato fondente e nocciole
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CONDIVIDI MA NON TROPPO
(per due persone)
Degustazione in vassoio con baci di dama artigianali di Tortona, salame al cioccolato fondente, cantucci tipici toscani e calice di Zibibbo liquoroso IGP Martinez
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