Tante sfiziose proposte da condividere in ogni momento e un menu estremamente curato, contaminato da sapori etnici e impreziosito da ingredienti pregiati.

Utilizziamo solo materie prime BIO di altissima qualita, tra cui  carni bovine certificate e provenienti dai migliori allevamenti italiani.

 

Sharing Food

STRISCIOLINE DI POLLO CON PANATURA AROMATICA ALLE ERBE
(1, 3, 5, 7, 11)
servite con patate e maionese homemade con pecorino e pepe nero
15

TRIS DI MINIBURGER
(1, 5, 7, 11, 12)
hamburger classico, hamburger con cipolle caramellate all’aceto balsamico e hamburger di pollo in panatura aromatica alle erbe
15

DIM SUM CROCCANTI DI GAMBERI ED EDAMAME
(1, 2, 5, 6, 11)
su foglia di bambu, con riduzione di salsa agrodolce
10

DIM SUM ALLE VERDURE
(1, 5, 6, 11)
su foglia di bambu, con riduzione di salsa teriyaki dolce
10

DIPPER FRIES
(1, 5, 11)
croccanti patate dipper con la buccia e chips di patate dolci americane, servite con maionese
10

NACHOS MESSICANI
(1, 5, 11, 12)
serviti con salsa dip e guacamole di avocado
7

GAMBERO ARGENTINO FRITTO IN PASTA KATAIFI
(1, 2, 5, 11)
4 pezzi di gambero argentino avvolto da croccante pasta kataifi e servito con salsa piccante a base di pasta de rocoto
16

BASTONCINI DI GAMBERI IN SPRING ROLL PASTRY
(1, 2, 3, 5, 11)
rotolini di spring roll a base di gamberi, mele verdi e curry verde thailandese, serviti con salsa sriracha mayo
12

TRIS DI HUMMUS DI CECI
(1, 11)
3 cocotte di hummus di ceci a base Tahina, avocado e barbabietola, serviti con piada croccante aromatizzata
10

LOLLIPOP DI PRUNGE SECCHE E SCAMORZA IN CROSTA DI PANCETTA CON PANATURA CROCCANTE AROMATICA
(1, 5, 7, 11)
4 Polpette di prugne secche e scamorza avvolte da pancetta affumicata in fragrante panatura aromatica
12

SMOKED CRISPY SALMON CON SALSA TERIYAKI
(4, 5, 7, 11)
croccante chip di riso nero con trancetto di salmone gravlax affumicato, crema al formaggio, salsa teriyaki e semi di sesamo
14

Main Courses

CHIRASHI CON SALMONE MARINATO ALL’ANETO
(1)
con riso basmati, avocado, mango, chips di alga nori e salsa teriyaki
18

SPICY THAI CHICKEN
(11)
striscioline di pollo speziate piccanti saltate in wok con verdure, servite con cocotte di riso basmati on side
18

LA NOSTRA COSTOLETTA DI VITELLO PIEMONTESE CON OSSO
(1, 3, 5, 11)
carne di vitello piemontese certificata in panatura aromatica alle erbe, servita in tegame con spinacino e pomodorini pachino
taglio 350gr
32

FILETTO DI SALMONE IN SALSA TERIYAKI
(4, 6, 11)
trancetto di salmone cotto a bassa temperatura e scottato con riduzione teriyaki homemade, servito con arance, semi di papavero e riso basmati in cocotte
20

RED PRAWNS PAD THAI
(1, 2, 5, 6, 11)
tagliatelle di grano integrale con gamberi, verdure e salsa agrodolce homemade a base di salsa di pesce e salsa al tamarindo saltati in wok, germogli di soia freschi e topping di granelle di arachidi
20

PAD THAI IN WOK
(1, 3, 5, 6, 8, 12)
udon di grano, straccetti di pollo, julienne di verdure in salsa piccante al tamarindo, uovo, lime, granelle di arachidi e peperoncino fresco dolce
18

TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE taglio 180gr
(5, 7, 11)
servita con pomodorini pachino, spinacino e scaglie di Grana Padano
24

CLASSIC BURGER
(1, 5, 7, 11)
macinata di Fassona con lattuga, pomodoro, bacon piastrato e cheddar
15

in aggiunta al classic burger

PATATE DIPPERS
(1, 5, 11)
2

UOVO ALL’OCCHIO DI BUE
2


Dessert

Vuoi concederti un piccolo peccato di gola? Le nostre proposte per finire la tua cena con un tocco di dolcezza.

 

NEW YORK CHEESECAKE
(1, 3, 7)
La tipica New York cheesecake ai frutti rossi, alta 10 cm, cotta in forno
8

FLAN AL CIOCCOLATO
(1, 3, 7)
Tortino caldo artigianale con cuore morbido al cioccolato fondente
7

BROWNIES ALLE NOCCIOLE
(1, 7, 8)
Torta tipica americana artigianale al cioccolato e nocciole con topping di cioccolato fondente
7

IL PECCATO INNOCENTE (gluten free)
(7, 8)
sfera di semifreddo con crema cheesecake al caramello ricoperta da una golosa ganache di cioccolato al latte, arricchita con pezzetti di nocciole su una base di cornflakes e cioccolato.
Servita con brick di caffe
9

 

Prenotazioni

LEGENDA ALLERGENI

1 Cereali con glutine

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

3 Uova e prodotti a base di uova

4 Pesce e prodotti a base di pesce

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

6 Soia e prodotti a base di soia

7 Latte e prodotti a base di latte

8 Frutta in guscio e prodotti derivati

9 Sedano e prodotti a base di sedano

10 Senape e prodotti a base di senape

11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

12 Solfiti

13 Lupino e prodotti a base di lupino

14 Molluschi e prodotti a base di molluschi