Lunch Menu

Ogni settimana un nuovo menu, disponibile anche per takeaway e delivery!

Main Courses

FILETTO DI SALMONE IN SALSA TERIYAKI
servito con arance, frutta secca, riduzione teriyaki homemade e riso basmati in cocotte
12

IL NOSTRO CHIRASHI DI SALMONE MARINATO
salmone marinato all’aneto con riso basmati in foglia d’alga, avocado, julienne di carote, arance, salsa yakitori e semi di sesamo bianco
11

FILETTO DI POLLO IN SALSA DI SOIA
servito con riso basmati in cocotte, salsa di soia,semi di sesamo bianco e verdure
10

PAD THAI IN WOK
udon, bocconcini di pollo, julienne di verdure in salsa al tamarindo, uovo, lime, granelle di arachidi e peperoncino dolce
12

COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE
servita con rucola, pomodorini e patate
10

TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE
servita con pachini essiccati, rucola, scaglie di Grana Padano e patate
100gr 10
180gr 16

CARPACCIO DI BRESAOLA ARTIGIANALE DI BASILIO
servita con rucola, Grana Padano e pomodorini
10

CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
servita con pomodorini
9

BOWL DI RISO NERO
con verdure al vapore, ananas, julienne di carote e carote viola
8

PASTA DI GRANO DURO
con pomodorini confit, mozzarella fresca, spinacino e pesto leggero di basilico
8

CRUDO E MELONE
10

Salads

VECCHIAMACINA SALAD
foglie di insalata croccante, salmone marinato all’aneto, avocado, finocchi, arance, semi di papavero e crostini
10

AVOCADO SALAD
foglie croccanti, filetto di pollo alla piastra, doppio avocado, bacon piastrato, mirtilli rossi essiccati e scaglie di grana
10

Burgers

CLASSIC BURGER
hamburger 180 gr, cheddar PDO, bacon, lattuga e pomodoro
11

BAOBAR BURGER
hamburger 180 gr, cheddar PDO, cipolle caramellate all’aceto balsamico e lattuga
12

SPECIAL BURGER
hamburger 180 gr, bacon, cheddar PDO,cipolle croccanti, lattuga e uovo all’occhio di bue
15

BAGEL BURGER
hamburger 200 gr, cheddar PDO, doppio bacon,avocado, pate piccante di pomodori secchi e lattuga
13

Serviti con patate e salse a scelta

Bakery

NEW YORK CHEESECAKE
La tipica New York cheesecake alta 10 cm, cotta in forno con uova da allevamento a terra e guarnita con frutti di bosco
7

FLAN AL CIOCCOLATO
Tortino caldo di cioccolato con cuore morbido,servito con gelato alla vaniglia
6

BROWNIES AL CIOCCOLATO
Dolce tipico americano molto ricco e goloso, realizzato con cioccolato fondente e nocciole
5

CONDIVIDI MA NON TROPPO
(per due persone)
Degustazione in vassoio con baci di dama artigianali di Tortona, salame al cioccolato fondente, cantucci tipici toscani e calice di Zibibbo liquoroso IGP Martinez
10

Prenotazioni e ordini