Lunch 

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Main Courses

SPAGHETTONI AL PESTO DI RUCOLA
con stracciatella e pomodorini essiccati
10 eur.

LASAGNETTE AL FORNO
servite in tegamino
10 eur.

PASTA DI GRANO DURO ALLA PUTTANESCA
9 eur.

PAD THAI IN WOK
udon, bocconcini di pollo, julienne di verdure in salsa al tamarindo, uovo, lime, granelle di arachidi e peperoncino dolce
10

YAKI UDON
udon, code di gambero, julienne di verdure saltate in salsa di pesce e semi di sesamo tostati
14 eur.

FILETTO DI SALMONE IN SALSA TERIYAKI
servito con arance, frutta secca, riduzione teriyaki homemade e riso basmati in cocotte
12

POLPETTE DI BACCALA’
servite con insalatina e verdure al vapore
10 eur.

IL NOSTRO CHIRASHI DI SALMONE MARINATO
salmone marinato all’aneto con riso basmati in foglia d’alga, avocado, julienne di carote, arance, salsa yakitori e semi di sesamo bianco
11

STRISCIOLINE DI POLLO ALLA MILANESE
servite in tegame con rucola, pomodorini e patate
10 eur.

FILETTO DI POLLO IN SALSA DI SOIA
servito con riso basmati in cocotte, salsa di soiae semi di sesamo bianco
10

SPICY NORCINO’S
panino con salsiccia di Norcia piastrata, cipolle caramellate, foglia di lattuga e salsa piccante Firecracker, servito con patate
10 eur.

FRIARIELLI NORCINO’S
panino con salsiccia di Norcia piastrata, friarielli e leggera senape al miele, servito con patate
10 eur.

Salads

VECCHIAMACINA SALAD
foglie di insalata croccante, salmone marinato all’aneto, avocado, finocchi, arance, semi di papavero e crostini
10

AVOCADO SALAD
foglie croccanti, filetto di pollo alla piastra, doppio avocado, bacon piastrato, mirtilli rossi essiccati e scaglie di grana
10

 

Burgers

CLASSIC BURGER
hamburger 180 gr, cheddar PDO, bacon, lattuga e pomodoro
12

BAOBAR BURGER
hamburger 180 gr, cheddar PDO, cipolle caramellate all’aceto balsamico e lattuga
13

CAESAR BURGER DI POLLO PIASTRATO
servito con bagel, lattughino, bacon piastrato Grana Padano e salsa caesar
12

BAGEL BURGER
hamburger 200 gr, cheddar PDO, doppio bacon,avocado, pate piccante di pomodori secchi e lattuga
14

In aggiunta per ogni burger
UOVO ALL’OCCHIO DI BUE
2

Bakery

NEW YORK CHEESECAKE
La tipica New York cheesecake alta 10 cm, cotta in forno con uova da allevamento a terra e guarnita con frutti di bosco
7

FLAN AL CIOCCOLATO
Tortino caldo di cioccolato con cuore morbido,servito con gelato alla vaniglia
6

BROWNIES AL CIOCCOLATO
Dolce tipico americano molto ricco e goloso, realizzato con cioccolato fondente e nocciole
6

CONDIVIDI MA NON TROPPO
(per due persone)
Degustazione in vassoio con baci di dama artigianali di Tortona, salame al cioccolato fondente, cantucci tipici toscani e calice di Zibibbo liquoroso IGP Martinez
10

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