Lunch

 

Main Courses

SPAGHETTONI ALLA CARBONARA
13

PACCHEROTTI ALLA NORMA
con sugo di melanzane e ricotta salata
13

ZUPPA DI FAGIOLI
servita con crostoni di pane
12

RED PRAWNS PAD THAI
tagliatelle integrali con gamberi saltati in wok con verdure, pak choi, peperoncino, arachidi e salsa di pesce
14

PAD THAI IN WOK
udon, bocconcini di pollo, julienne di verdure in salsa al tamarindo, uovo, lime, granelle di arachidi e peperoncino dolce
14

YAKI UDON
udon, gamberoni, julienne di verdure saltate in salsa di pesce e semi di sesamo tostati
15

FILETTO DI SALMONE IN SALSA TERIYAKI
servito con arance, frutta secca, riduzione teriyaki homemade e riso basmati in cocotte
14

FILETTO DI SALMONE COTTO A BASSA TEMPERATURA
servito con insalatina di arance, julienne di finocchi e mirtilli rossi essiccati
14

IL NOSTRO CHIRASHI DI SALMONE MARINATO
salmone marinato all’aneto con riso basmati in foglia d’alga, avocado, julienne di carote, arance, salsa yakitori e semi di sesamo bianco
13

FILETTO DI POLLO IN SALSA DI SOIA
servito con riso basmati in cocotte, salsa di soia esemi di sesamo bianco
13

PAILLARD DI POLLO ALLE ERBE FINI
servita con verdure grigliate
13

COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE
servita in tegame con rucola, pomodorini pachino essiccati e patate
16

SPICY THAI CHICKEN
con verdure saltate in wok, servito con riso basmati
14

TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE
servito con pomodorini pachino essiccati, rucola, scaglie di Grana Padano e patate
100gr
16
180gr
22

LA NOSTRA COSTOLETTA DI VITELLO PIEMONTESE CERTIFICATO CON PANATURA AROMATICA
servita con rucola e pomodorini
(consigliata per due persone)
350gr
32

POLPETTE AL SUGO IN TEGAMINO
servite con patate al forno
14

STRISCIOLINE DI POLLO AL MANGO
con verdure saltate e riso basmati
14

CLUB SANDWICH
Pane tostato con fesa di tacchino, formaggio, uova sode, pomodoro, lattuga e maionese servito con patate al forno e salsa smoked bacon
18

 

Salads

VECCHIAMACINA SALAD
foglie di insalata croccante, salmone marinato all’aneto, avocado, finocchi, arance, semi di papavero e crostini
14

AVOCADO SALAD
foglie croccanti, filetto di pollo alla piastra, avocado, bacon piastrato, mirtilli rossi essiccati e scaglie di grana
14

 

Burgers

CLASSIC BURGER
macinata di Fassona piemontese 180 gr, cheddar PDO, bacon, lattuga e pomodoro, servito con patate
14

BAOBAR BURGER
macinata di Fassona piemontese 180 gr, cheddar PDO, bacon, cipolle caramellate all’aceto balsamico e lattuga, servito con patate
15

In aggiunta per ogni burger
UOVO ALL’OCCHIO DI BUE
2

Bakery

NEW YORK CHEESECAKE
La tipica New York cheesecake ai frutti rossi, alta 10 cm, cotta in forno
8

FLAN AL CIOCCOLATO
Tortino caldo artigianale con cuore morbido al cioccolato fondente
7

BROWNIES AL CIOCCOLATO
Torta tipica americana artigianale al cioccolato e nocciole con topping di cioccolato fondente
7

CONDIVIDI MA NON TROPPO
(per due persone)
Degustazione in vassoio con baci di dama artigianali di Tortona, salame al cioccolato fondente, cantucci tipici toscani e calice di vino liquoroso
12

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