Lunch Menu

Ogni settimana un nuovo menu, disponibile anche per takeaway e delivery!

Main Courses

FILETTO DI SALMONE IN SALSA TERIYAKI
servito con arance, frutta secca, riduzione teriyaki homemade e riso basmati in cocotte
12

IL NOSTRO CHIRASHI DI SALMONE MARINATO
salmone marinato all’aneto con riso basmati in foglia d’alga, avocado, julienne di carote, arance, salsa yakitori e semi di sesamo bianco
11

FILETTO DI POLLO IN SALSA DI SOIA
servito con riso basmati in cocotte, salsa di soia,semi di sesamo bianco e verdure
10

PAD THAI IN WOK
udon, bocconcini di pollo, julienne di verdure in salsa al tamarindo, uovo, lime, granelle di arachidi e peperoncino dolce
12

COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE
servita in tegame con rucola, pomodorini e patate
12

TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE
servita con pachini essiccati, rucola, scaglie di Grana Padano e patate
100gr 10
180gr 16

WOK DI POLLO THAI
con verdure saltate in salsa di soiae riso basmati
10 eur.

STRISCIOLINE DI POLLO IMPANATE
servite con pesto di rucola, patatee pomodorini pachino essiccati da noi
10 eur.

SPAGHETTONI DI GRANO DURO ALLA CARBONARA
con guanciale di Amatrice e pecorino romano scorza nera
10 eur.

INSALATA DI FARRO AL PROFUMO DI BASILICO
con rucola, pomodori perini essiccati da noie scaglie di Grana Padano
9 eur.

SALMONE COTTO A BASSA TEMPERATURA
servito con insalatina di arance, juliennedi finocchi e mirtilli rossi essiccati
12 eur.

Salads

VECCHIAMACINA SALAD
foglie di insalata croccante, salmone marinato all’aneto, avocado, finocchi, arance, semi di papavero e crostini
10

AVOCADO SALAD
foglie croccanti, filetto di pollo alla piastra, doppio avocado, bacon piastrato, mirtilli rossi essiccati e scaglie di grana
10

Burgers

CLASSIC BURGER
hamburger 180 gr, cheddar PDO, bacon, lattuga e pomodoro
11

BAOBAR BURGER
hamburger 180 gr, cheddar PDO, cipolle caramellate all’aceto balsamico e lattuga
12

SPECIAL BURGER
hamburger 180 gr, bacon, cheddar PDO,cipolle croccanti, lattuga e uovo all’occhio di bue
15

BAGEL BURGER
hamburger 200 gr, cheddar PDO, doppio bacon,avocado, pate piccante di pomodori secchi e lattuga
13

Serviti con patate e salse a scelta

Bakery

NEW YORK CHEESECAKE
La tipica New York cheesecake alta 10 cm, cotta in forno con uova da allevamento a terra e guarnita con frutti di bosco
7

FLAN AL CIOCCOLATO
Tortino caldo di cioccolato con cuore morbido,servito con gelato alla vaniglia
6

BROWNIES AL CIOCCOLATO
Dolce tipico americano molto ricco e goloso, realizzato con cioccolato fondente e nocciole
5

CONDIVIDI MA NON TROPPO
(per due persone)
Degustazione in vassoio con baci di dama artigianali di Tortona, salame al cioccolato fondente, cantucci tipici toscani e calice di Zibibbo liquoroso IGP Martinez
10

Prenotazioni e ordini