Le creazioni originali e uniche dei nostri mixologists che racchiudono l’essenza di Baobar in cocktails pronti a sorprenderti ad ogni sorso.
Ogni sera dalle 19:00 alle 21:30, ogni drink verra’ servito con un piccolo tagliere di stuzzichini a cura dei nostri chef.
(tagliere extra senza drink 2 eur. a persona)
Drink List
H2O
Brockmans gin, maraschino, spuma ai frutti rossi
12
DISORIENTAMI
Vodka infusa al cardamomo verde e bucce di limone e zenzero, liquore di zenzero, succo di limone, sciroppo al cardamomo verde homemade, lemon bitter
10
ESGHERE
Gin, liquore al sambuco, creme de violette, sciroppo al rosmarino homemade, succo di lime, menta fresca
10
1845
Fernet Branca, Disaronno, Cointreau, succo di limone, zucchero, top soda
10
APPERO’
Aperol, succo di Lime, sciroppo al passion fruit homemade, succo di passion fruit, orange bitter, soda al pompelmo
12
CONTARINI’S
Campari infuso al caffe’, vodka infusa alla carruba e genziana, vermouth rosso, Frangelico, Creole bitter
12
LADY VIOLET
vodka infusa alla lavanda e anice stellato, Lillet Rose, liquore alla rosa, fake lemon, sciroppo di rose, bitter alla lavanda
10
NEGRONI ZEN
gin, Rabarbaro Zucca, vaniglia, Campari, ginger beer, orange bitter
8
MEETING
gin, lime, ginger beer, crema di violetta, sciroppo di rosmarino, zenzero
9
BIGFOOT
gin infuso al rosmarino homemade, liquore alla resina di pino, vermouth dry, olio essenziale di Altjapanische Pflanzenöl (menta vulcanica giapponese)
10
Classics
Gli evergreen, se sei in vena di un grande classico
8 – 10
Analcolici
ROSEMARY
succo di lime, sciroppo al rosmarino, top di Ginger beer
8
SWEET TEARS
succo di lime, sciroppo al passion fruit, succo di cranberry, top lemon
8
VIRGIN MOJITO
succo di lime, sciroppo di zucchero, menta fresca, ginger ale
8
SOFT DRINKS
5
Premium Spirits
La nostra selezione di gin, distillati e liquori
da 9 a 15
Vini
Rossi, bianchi e bollicine, al calice e in bottiglia
Birre
Menebrea alla spina 5%
6
Franziskaner weiss alla spina 5%
7
Ichnusa 5%
bottiglia 6
Borgo Reale IPA artigianale 6,7%
bottiglia 8
Session IPA 5 Estrella Mahou 4,5%
lattina 7
BIRRE E VINI CON APERITIVO
dalle 19:00 alle 21:30
8