Le creazioni originali e uniche dei nostri mixologists che racchiudono l’essenza di Baobar in cocktails pronti a sorprenderti ad ogni sorso.
Ogni sera dalle 19:00 alle 21:30, ogni drink verra’ servito con un piccolo tagliere di stuzzichini a cura dei nostri chef.
(tagliere extra senza drink 2 eur. a persona)
Drink List
DISORIENTAMI
Vodka infusa al cardamomo verde e bucce di limone e zenzero, liquore di zenzero, succo di limone, sciroppo al cardamomo verde homemade, lemon bitter
10
ESGHERE
Gin, liquore al sambuco, creme de violette, sciroppo al rosmarino homemade, succo di lime, menta fresca
10
1845
Fernet Branca, Disaronno, Cointreau, succo di limone, zucchero, top soda
10
APPERO’
Aperol, succo di Lime, sciroppo al passion fruit homemade, succo di passion fruit, orange bitter, soda al pompelmo
12
CONTARINI’S
Campari infuso al caffe’, vodka infusa alla carruba e genziana, vermouth rosso, Frangelico, Creole bitter
12
LADY VIOLET
vodka infusa alla lavanda e anice stellato, Lillet Rose, liquore alla rosa, fake lemon, sciroppo di rose, bitter alla lavanda
12
NEGRONI ZEN
gin, Rabarbaro Zucca, vaniglia, Campari, ginger beer, orange bitter
8
MEETING
gin, lime, ginger beer, crema di violetta, sciroppo di rosmarino, zenzero
9
BIGFOOT
gin infuso al rosmarino homemade, liquore alla resina di pino, vermouth dry, olio essenziale di Altjapanische Pflanzenöl (menta vulcanica giapponese)
10
Classics
Gli evergreen, se sei in vena di un grande classico
8 – 10
Analcolici
ROSEMARY
succo di lime, sciroppo al rosmarino, top di Ginger beer
8
SWEET TEARS
succo di lime, sciroppo al passion fruit, succo di cranberry, top lemon
8
VIRGIN MOJITO
succo di lime, sciroppo di zucchero, menta fresca, ginger ale
8
SOFT DRINKS
5
Premium Spirits
La nostra selezione di gin, distillati e liquori
da 9 a 15
Vini
Rossi, bianchi e bollicine, al calice e in bottiglia
Birre
Menebrea alla spina 5%
6
Franziskaner weiss alla spina 5%
7
Ichnusa 5%
bottiglia 6
Borgo Reale IPA artigianale 6,7%
bottiglia 8
Session IPA 5 Estrella Mahou 4,5%
lattina 7
BIRRE E VINI CON APERITIVO
dalle 19:00 alle 21:30
8
Appetizer
TAGLIERE LATINO
(1, 7)
La nostra selezione di salumi e formaggi dell’eccellenza italiana, serviti con crostoni di pane e grissini artigianali
regular 16
big 26
FRITTINI BAOBAR
(1, 3, 5, 7, 11)
olive all’ascolana, mozzarelline fritte e verdure pastellate
15
STRISCIOLINE DI POLLO CON PANATURA AROMATICA ALLE ERBE
(1, 3, 5, 7, 11)
servite con patate e maionese homemade con pecorino e pepe nero
15
TRIS DI MINIBURGER
(1, 5, 7, 11, 12)
con piccola cocotte di dipper fries
15
DIPPER FRIES
(1, 5, 11)
servite con maionese
10
Prenota il tuo tavolo
LEGENDA ALLERGENI
1 Cereali con glutine
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 Uova e prodotti a base di uova
4 Pesce e prodotti a base di pesce
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 Soia e prodotti a base di soia
7 Latte e prodotti a base di latte
8 Frutta in guscio e prodotti derivati
9 Sedano e prodotti a base di sedano
10 Senape e prodotti a base di senape
11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 Solfiti
13 Lupino e prodotti a base di lupino
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi